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    “清涼一夏”碗泡茶法

    發布時間:2015-07-26

    “清涼一夏”碗泡法茶具組

    茶壺泡茶散熱慢,尤其泡綠茶很容易悶出茶的苦澀味。
    我近期研發的這套茶具及泡茶法,茶碗敞口易于散熱,不易悶到茶葉,還便于在泡茶時欣賞茶葉在茶湯中的變化。
    在這炎炎夏日,用它來沖泡一大碗綠茶,既清涼又解暑。
    適合茶類:葉形漂亮的綠茶、黃茶、花茶或輕發酵的烏龍茶等。
    “清涼一夏”碗泡法

    1、備具

    2、備水

    3、溫碗

    4、溫盅

    5、燙杯

    6、涼水

    7、置茶


    8、沖泡


    9、清杯


    10、分茶湯

    11、端杯奉茶

    12、品茗

    13、持勺奉茶

    14、清湯

    15、分湯

    16、賞茶

    17、去渣

    18、清碗

    19、品泉

    20、收杯

    21、結束

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